养分远超贵族海鲜，价钱却相配亲民，滋阴还好意思容，脾胃虚寒要少吃

标题：养分远超贵族海鲜，价钱却相配亲民，滋阴还好意思容，脾胃虚寒要少吃

最初，让咱们来了解一下黑木耳的养分价值。黑木耳含有丰富的卵白质、多糖、膳食纤维、微量元素和维生素，其中维生素B族的含量尤为丰富。这些养分物资关于督察东谈主体一样生理功能、增强免疫力、贯注疾病具有滋扰作用。此外，黑木耳还含有多种生物活性物资，如黄酮类、酚酸类等，具有抗氧化、抗朽迈、抗炎等功效。

黑木耳的口感鲜好意思，烹调手脚万般，既不错炒菜、炖汤，也不错凉拌、煮粥。底下我将为全球先容沿途浅显易学的黑木耳好意思食——黑木耳炒鸡蛋。

黑木耳炒鸡蛋的作念法如下：

1.准备食材：黑木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉。

2.黑木耳提前泡发，洗净后撕成小块；鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒搅动均匀；葱切末，姜蒜切末备用。

3.烧热锅，倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

4.加入黑木耳翻炒均匀，再倒入打好的鸡蛋液，用铲子快速搅动至鸡蛋熟透。

5.临了加入适量生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

这谈黑木耳炒鸡蛋色香味俱佳，养分丰富，是沿途家常厚味好菜。天然，黑木耳还不错与万般蔬菜、肉类搭配，制作出更多厚味的菜肴。

琢磨词，关于脾胃虚寒的东谈主来说，黑木耳诚然厚味可口，但也要适量食用。因为黑木耳性凉，过多食用可能会加剧脾胃职守，导致泻肚等不适症状。因此，脾胃虚寒的东谈主在食用黑木耳时要正经适度食量，以免影响体魄健康。

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